食レポ&飲レポ お家で簡単に作れる本格派二郎系ラーメン『パーフェクトラーメンBUTA』を作って食レポ。
野菜の下に埋まっていた麺を引っ張り出してきて口に入れた瞬間、まず食感と太さがまんま二郎であることに気づきました。うどんっぽいのにしっかりハリがある、あの極太麺が完全に再現されています。そしてその麺に絡まるスープもすごいです。ベースとなっている醤油味の上に豚骨、背脂、ラード、豚バラ、ニンニクなど…
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